| HRANA KOJA MOŽE
POGORŠATI ULKUS |
|
Izbjegavajte
namirnice koje su najveći proizvođači
kiseline:
1.
Mlijeko
2.
Pivo
3.
Žestoka pića
4.
Kava
5.
Gazirani sokovi
6.
Coca-Cola |
|
Predrasuda o
mlijeku
Nemojte imati povjerenja u one koji vam savjetuju
piti puno mlijeka za smirenje ulkusa. Sippyjeva
dijeta ili kura iz 1915. godine je prošlost. Sippy
je svoje stavove zasnivao na tvrdnji da mlijeko
neutralizira hiperacidni želučani sok, međutim danas
znamo da mlijeko ima samo privremeni neutralizirajući
učinak, nakon čega još više povisuje sekreciju kiseline
i to jedan do dva sata nakon uzimanja.
Oprez s alkoholnim
pićima
Istraživanja stalno pokazuju da alkoholna pića mogu
stvoriti oštećenja na želučanoj sluznici, stoga
se pacijentima s ulkusom savjetuje da budu umjereni
s alkoholom, odnosno da ga izbjegavaju. Posebno
valja istaknuti pivo kao "malu tvornicu kiseline"
kod kojeg se smatra da glavni krivac ne leži u alkoholu
već u fermentaciji koja je uzrokovana dodavanjem
kvasca.
Kava
i ulkus
Dokazano je da kava s kofeinom, kao i ona bez kofeina
redovito povećavaju lučenje kiseline u želucu, stoga
se kod oboljelih od ulkusne bolesti uživanje kave
nikako ne može preporučiti.
Izaziva li kava
ulkus?
Smatra se da kofein može smanjiti priliv krvi u
tkivo želuca te zbog toga umanjiti pokretljivost
želuca, kao i sekreciju zaštitnih tvari što otvara
put pojavi ulkusa. Iako nema čvrstih dokaza da kofein
izravno pogoduje pojavi ulkusa, iz prethodno navedene
činjenice ipak slijedi: izbjegavajte kavu!
|
